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茶叶最好喝的时候是什么状态的,一芽?一芽一叶?一芽两叶?

访客2年前 (2022-02-26)网络黑客858

这要看什么茶 其它的我不知道 就那我自己茶园的英红九号来说吧 第一首选一芽 (金毫)毫香味十足 茶叶中极品中的极品数有(东方金美人)之称号

第二才到一芽一叶(金毛毫)春茶带有淡淡的清香百花香味 秋茶(秋毛毫)带有浓郁的蜜香味

最后才是一芽二叶(金英九)茶叶浓郁回甘甜味持久当然也更耐泡 以上是个人观点 也是自己生态茶园的茶 原生态纯有机肥料种值 求品鉴 好不好你说了算

今年最后一批秋冬茶叶釆摘完毕 因天气干旱缺水上甘岭状态 代表今年冬季休茶期提前到来 需要茶叶的客户 客商 提前备货 错过的就等明年啦……

冬季休茶期间不再釆摘 为明年做准备 开沟施有机肥料 我们茶场采用自然茶园卫士 原生态基地结合(花生麩豆麸 牛羊粪)等发酵后的有机肥料 开沟堆肥积土种植方法 这样肥力足 吸收快 让土壤里的泥土都转变成有机质含量丰富的土壤 明年的茶又是棒棒哒










其他网友观点

茶好不算好,

心情茶飘香。

茶是大文化,

细品色香咮。

其他网友观点

回答,茶叶最好的是,清明节过后二十天以内,茶叶发第二叶,是最好喝,l,青香,浓厚,无虫无药,无功害,对身体最大好处是,刷肠胃,利尿,常喝茶叶的人,精神换发,思考能力强,能改便人的心里壮态,大脑反应速度快,可健康长寿,体质好,身体壮,茶叶可补人体丐酸镁,不可缺少,天天用,不间断对人体更好。

其他网友观点

这个真的是因人而异啦,个人来说,我比较喜欢一芽两叶的茶,价格居中,味道居中,不苦也不淡。

对于老人来说,大部分喜欢浓茶,粗老茶,大部分都是一芽三叶,一芽四叶,这种茶叶,老茶农喜欢,茶味足,味道重!

那对于年轻人来说呢,一芽一叶、一芽两叶的更受喜欢!这类的茶叶味道并不是那么足,但是也有味道,像绿茶都是讲究回甘的,这个档次的茶叶回甘快,不是那么苦涩,大部分年轻人还是非常喜欢的!

那芽茶呢?这个是最高档的茶,芽很嫩,加工也麻烦,量少,所以价格大家懂得,一两黄金一两茶,这类茶叶味道清淡爽口,确实是茶中的极品,女士应该更加喜欢这类茶!我国茶文化源远流长,其中的白茶大多是芽茶,自然晾晒,保持了茶最自然的味道。

所以茶叶没有最好喝的状态,我个人觉得,茶分类这么多也是为了适宜不同的人群!

想了解更多生活环保小知识的话,欢迎关注桐哥哦~注意环保小细节,健康佑你更长寿!感谢大家的支持~

其他网友观点

呵呵,我觉得一牙一叶或一页两芽最好喝!

一芽,当然外形好看,喝起来也清爽,卖的价钱也好,送人送礼非常有面子,上档次!但缺点就是味道淡,不管是喝起来还是闻起来,因为茶牙这个时候还没有完全的生长,这个茶叶往往只能泡一次水,再后面就索然无味了!

如果是一叶一芽或者两叶,这个时候的茶叶茶香无比又不失鲜嫩,在采摘的时候大家就能充分体会,虽然炒茶做形后看起来不怎么上档次,但真的香,而且泡茶后水里面绒毛非常多,茶汁浓,回甘生津非常好!

清明左右的茶叶应该是最好的,但最好就采摘一次,如果是采摘几轮之后的茶叶,这个时候茶叶就有点老了,会显得有点涩,只适合批量生产了!



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感恩提问者,普文是原产地经营茶山者,对您的问题做解答。

茶叶最好喝的时候是什么状态

普文通过这几年在原产地经营茶山,一直都在思考这个问题,茶叶这个总称来说什么状态是不合适的,每一款茶,需要特定的原料,时间采摘与工艺来制作出最合适的状态。笼统来说,相对春茶是大类茶叶最为完美的口感。(也有另类,如铁观音。)

芽,一芽一叶,一芽二叶

普文的经验认为,不是每一款茶是芽,或者一芽一叶,一芽二叶是最完美的,普文一下举例说明。

例一

龙井或雀舌(单芽最优)

做最佳状态的茶,需要符合几个要求

1.地域环境

2.每年根据气候的时间阶段

3.采摘时的温度,湿度,采摘时间

4.制作工艺

5.包装保存

这类茶本就以单芽来制作口感较为上乘,采用一芽多叶,未必好喝。

例二

普洱茶(生茶)

这是一款后续发酵茶,做晒青原料时,一般采摘都是一芽三叶,需要漂亮的条形,且鲜叶生长时在一芽三叶状态时,大叶种茶树的鲜叶才有具体浓度,矿物质,茶多酚含量较上乘,(制作后才具有普洱茶的茶气与浓度,当地人往往都会说采一芽二叶没有茶气,可想长期制作者都会根基树种情况,制作哪类茶而定。)

总结

由于这个命题太过广泛,蕴含了全类茶,最好状态的每款茶制作就让普文日后文章中一一讲述,总结下这个命题,答题的要点,要做最好状态的茶要符合几个要素:

1.做某一款茶需要采摘某一块地域的茶最好的原料。

2.做这款茶,最好的时节与最佳的采摘时间段(每年都会有偏差)

3.采摘时需要注意气候环境,采摘的最佳时间段:早晨,太阳下山前两小时。

4.采摘后能快速摊凉,不要长时间捂到鲜叶,这是保证口感的关键要素。

5.好的制作工艺及好的保存方式

真茶君——普文

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排除钞票原因,绝对芽头或者一芽一叶好喝,早期茶叶虽然淡,但是鲜爽回甘,氨基酸等内含物质丰富,你感觉淡可以多泡点茶叶,就浓了,而且早期的茶叶泡的在浓他的滋味都不会很难喝,如果是后期茶叶价格便宜,粗老,可能香气比较浓但是滋味不行



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【感谢邀请】说到芽叶的数量,绝大多数人认为春茶里全芽应该是最好的,真的是这个样吗?

可以肯定的说,不是的。全芽的茶是头春的第一批茶,它还没有发育完全,鲜爽度不足,而且会有一点苦涩味。品饮时外形非常漂亮,口味却不是最好的。

春茶里一芽一叶和一芽二叶的综合品质应该是最好的,这时茶的氨基酸、维生素含量高,鲜爽度和香气较足,品饮的口感更好。

所以口感上一芽一叶和一芽二叶的茶品饮的口感更好。

其他网友观点

感谢邀请!我感觉都好,一芽嫩鲜爽口,一芽一叶,滋味渐浓,一芽二叶时口感丰富,各有所长,如果是新绿茶的话,泡在杯中,上下浮动,美不胜收。

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单从茶形来看,一芽/一芽一叶/一芽二叶,三者差距并不大,像六安瓜片还是无芽的,茶品质还是要从外形,香气,口感综合评判。一般来说品质,高山茶>丘陵茶>平原茶,明前茶>雨后茶>夏茶>秋茶,最好的茶是高山早春茶,至于茶树种,是龙井好,还是雀舌好,这个看个人喜号,一方水土一方茶,一般来说原产地最佳。




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评论列表

孤鱼渊鱼
2年前 (2022-05-28)

的时节与最佳的采摘时间段(每年都会有偏差)3.采摘时需要注意气候环境,采摘的最佳时间段:早晨,太阳下山前两小时。4.采摘后能快速摊凉,不要长时间捂到鲜叶,这是保证口感的关键要素。5.好的制作工艺及好的保存方式。真茶君——普文其他网友观点排除钞票原因,绝对芽

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