杨梅不可以用盐水浸泡一晚上，杨梅一般浸泡盐水10～20分钟就可以，浸泡时间过长会导致其味道流失。浸泡杨梅时，需要适当进行搅动，这样可以让杨梅的各个部位都充分接触到盐水，可以缩短杨梅浸泡盐水的时间，也能彻底去除虫子。

杨梅不可以用盐水泡一晚上

杨梅不可以用盐水泡一晚上。杨梅一般用盐水浸泡10～20分钟就可以，寄居在内部的果蝇幼虫就会被驱赶出来。若浸泡时间太久，杨梅的味道会流失。

杨梅浸泡盐水需要适当搅动，这样可以让盐水充分接触杨梅的各个部位，会更有利于将杨梅表皮所有的虫子都驱赶出来，同时也能缩短浸泡的时间。

需要注意杨梅不能直接放在冰箱内保存，因为冰箱内的温度较低，杨梅中的虫子会因为低温而死亡，后面再用盐水浸泡也不能将虫子去除。