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　　第二、选择特色小吃 　　

　　美团的数据显示，近年来零食发展迅速，对初次创业的人很友好。比如休闲小吃、地方特产小吃、街边、手抓饼、毛菜、馒头、早餐等。这类单品正是高频不挑地方的需要，借助自媒体营销，传统小吃也能大放异彩。 　　

　　第三、油炸小吃跑赢市场 　　

　　2019-2020年，门店油炸零食消费订单增长超过147%，增速为零食赛道第一。油炸产品自然对消费者有吸引力，适应复杂多变的快速消费场景。它们的特点是频率高、客户订单多、利润高、抗风险能力强。 　　

　　综上所述，第一餐饮业务选择项目时，首先考虑的是小项目，其次考虑的是特色小吃，最后考虑的是风险。油炸零食无疑是你更好的选择。 　　

　　国内有100多家网点，我们生产了相同编号和id的《从0开店做餐饮》(排骨品牌bajiepaigu369)，请索取。 　　

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